做好幸福“食”事 打造满意食堂——南山双语2023年食堂厨师技能技术等级考核展示
发布时间:2023-10-22
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发布者:本站
为提高厨师岗位技能,助力学生健康成长,办师生满意、家长放心的食堂,2023年10月20日下午4点,我校在知味楼食堂组织厨师进行技能技术等级考核。向全校师生充分展现了我校厨师风采和后勤服务特色。
学校总务处副主任孙建国主持本次考核,学校党委委员、副校长李东、邓树斌,学校党委委员、党办主任王明光,行政办主任李涛,总务处副主任黄李缘(主持工作)等领导参加。
本次共有八位厨师参加晋级考核,他们各展所能,纷纷拿出自己的“看家”本领,将一盘盘色香味俱全的菜肴端上展台。鱼香肉丝、干锅排骨、上汤娃娃菜……接着,学校领导以及教师代表、家长代表和学生代表分别按照色、香、味、形等标准进行了现场品尝、打分。
活动结束后,食堂根据评委的打分,统计并排列技术考核名次,并在岗位工资等级考核上进行调整,进一步鼓励食堂员工们在今后的工作中继续学习,不断提高厨艺,守好安全底线,更好服务师生,在后勤工作中同样充分践行“读双语,更满意”的理念,为我校的高质量发展做出更加积极的贡献。
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